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泡茶叶需要注意这些,你泡对了嘛?
泡茶其实不复杂,记住五个要点就可以?.1⃣绿茶:要保“鲜”用80-90℃的水,忌用开水猛冲?可选择用玻璃杯冲泡,欣赏茶叶舒展?的过程.2⃣红茶:易“闷”酸红茶不宜闷泡,冲水后要尽快出汤?最好使用80-90℃的水,出汤后要打开盖子散热。.使用盖碗时,碗口要大,让茶叶散热透气。出汤要滴干净?不要留有水与茶叶过久接触。.3⃣黑茶:需醒茶喝之前不醒茶,易出现异杂气味。饮用前先解块,放在通风干燥的地方散几天,再放进透气的陶罐储存一到两个月。.冲泡时,第一泡润茶?弃去不饮;让紧压茶充分展...
作者:奇异茶博士 日期:2021.05.27 分类:阅读 957 -
茶叶怎么泡?一泡茶叶能泡几次?
这个问题看似简单,却非常复杂,因为茶叶耐泡与否,取决于很多方面,我就从茶的种类,泡茶方法来分析一下。 1.从茶的种类来分析 茶在中国是按照茶叶的工艺流程和发酵程度来划分的,原则上来说,发酵程度越深,茶叶越耐泡, 那就是说完全不发酵的茶,如绿茶一般就可以泡三到四泡,滋味最佳,而后发酵茶,像普洱茶,黑茶就可以泡到15泡以上,根据我的经验,陈化十年以上的生普我泡到30泡,滋味依然很好。 在同样完...
作者:奇异茶博士 日期:2021.05.27 分类:阅读 942